Puolivalmisteita

Sika;

karjalanpaisti, pippurikylkirulla, suolattu fileselkä, marinoitu possunperhosleike, wieninleike, sveitsinleike, pekonia, jauheliha, murekemassat, pintamaustetut ribsit(grilliluut), kotletit, kaalikääryleet (nauta-sika)

Nauta;

file ja paistikääryleet, lehtipihvi, pippuripihvi (file), sipulipihvi, palapaisti, jauheliha, chateaubriand-, tournedospihvit, kotletit, ribsit (grilliluut)

Lammas;

marinoidut paahtopaistit-, fileet, yrttimaustettu paisti, maustetut karitsankiekot- ja kyljykset, herkkukotletit, lammaskaalikääryle.

Riista;

Riistapyörykät, hirvikaalikääryle, kotletit