Kausittaiset tuotteet

Riistaa

Hirven paisteja, sisä- ja ulkofilettä (tuoreena rajattu aika )  ja pakasteena

Poron paistia luutonta ja luullista, sisä- ja ulkofilettä, karetta, käristystä

Peuran paistia, filettä (2010 saatuvuus ollut heikkoa )

 

Lammasta ja karitsaa

Tuoretta kotimaista karitsaa keittoihin, patoihin, paistina uuniin, grilliin, savustettuna

 

Joulukinkkuja suomalaisesta viljapossusta; myös LUOMUNA!

Tuoreena, harmaa suolattuna, kypsänä ja savustettuna

Perinteinen viljakinkku alk. 10 kg -- 13 kg

Viljakinkku potkalla alk. 6 kg -- 12 kg

Viljakinkku luuton alk. 3 kg -- 10 kg

Rasvaton viljakinkku luuton alk. 2 kg - 10 kg

 

Siipikarja

Kalkkunat 6 kg -- 12 kg  tuore, pakastettu tai  savustettu

Hanhet 4 kg -- 7 kg tuore, pakaste tai savustettu

Kana 1,5 kg -- 2,5 kg pakaste

Broileri kokonaisena, koipina, rintapaloina, fileinä, siipinä